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方法原理在有氧环境下，样品在燃烧管中燃烧加热（约900 ℃），所生成的干扰成分被一系列适当的吸收剂去除，样品中含氮物质被定量转化成分子氮后被热导检测器检测。实验参照《GB/T 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》和《SN/T 2115—2008 进出口食品和饲料中总氮及蛋白质的检测方法 杜马斯燃烧法》方法，使用杜马斯定氮仪对饲料中总氮含量进行定量测定。

仪器与设备海能D100杜马斯分析仪；电子分析天平；试样筛：孔径0.8 mm；锡箔纸；压片工装；锤片式粉碎机；旋风磨

试剂与材料—氧气：纯度 > 99.999 %
—二氧化碳气：纯度 > 99.999 %
—L-天冬氨酸标准品：纯度 > 99 %
—市购玉米秸、羊草、玉米青贮、稻草、大豆粕、大豆皮、玉米、小麦麸、鱼粉、酵母等样品

样品制备所有样品均在90-110 ℃烘箱内干燥1-2 h，用锤片式粉粹机粗粉碎（孔径 2 mm）后再用旋风磨进一步粉碎，粉碎后过试样筛（孔径0.8 mm） ，留存封口袋中备用。准确称取制备好的试样200 mg -250 mg（精确至0.00001 g）置于锡箔纸中，使用压片工装压片制成锡箔药片后置于样品盒内待测。

方法设置（1）温度/载气流量设置：依次点击设置—设定—系统参数—温度/载气流量设置

（2）氧气设置：依次点击设置——设定——系统参数——氧气参数

（3）实验方法设置：依次点击设置—设定—实验方法—新建方法

备注锡箔药片放入自动进样器时，压紧面朝上放置，防止工装操作锡纸露边角造成的进样器机械故障。